今日も寒いですね～
１月ももう終わりますが、風邪には気を付けましょう☆
　　　　　　　　　
さてさてみなさん今日のアッパレ！miyazakiご覧になっていただけましたか？
今月２０日～２２日の３日間、美郷町南郷区で行われた師走祭りをご紹介しました！
　　　　　　
師走祭りとは、百済王伝説の証とされ、１０００年以上も村人にかたくなに守りつがれてきたお祭りなんです。
　　　　　　
私はその１日目に参加したのですが、なんといっても迎え火は圧巻でした～(^○^)

見てください！
炎が一気に燃え上がり、空が赤く染まってる光景は感動でしたよ★
　　　　　　

この写真も幻想的でしょ～
取材にいっていたディレクターさんに写真をもらいました★
　　　　　　
この迎え火は見た目ももちろんすごいのですが、音も迫力がありました!(^^)!
今日のアッパレ！miyazakiを見てこの師走祭りについてもっと知りたい！
という方にお勧めの番組がありますよ！
　　　　　　
２月１９日日曜日の、午後４時から
『ダイドードリンコスペシャル　百済王伝説　炎の祭り～美郷町南郷区　師走祭り～』
が放送されます。
番組では、百済王伝説を紐解きながら、今もなお百済の王様を崇め奉る村人の心情・熱き温情を描きます。
是非ご覧ください！！

『楽々クリア350！いろどり菜っ得ランチ』
 　

　　　　
☆里芋とカラーピーマンの揚げだし☆
　　　　
○材料(２人前)○
里芋・・・200ｇ
カラーピーマン・・・100ｇ
大根・・・100ｇ
しょうが・・・１かけ
だし・・・２カップ
薄口醤油・・・大さじ２
みりん・・・小さじ２
酒・・・小さじ２
片栗粉・・・適量(揚げ衣用・水溶き片栗粉用)
揚げ油・・・適量
　　　　
○作り方○
（1）　里芋はながさ５センチのくし型に切り、だし、薄口醤油、みりん、
　　　　酒(それぞれ半分の分量を)を合わせた煮汁で下ゆでしておく。
（2）　カラーピーマンは縦に４～６等分に切る。
（3）　里芋に片栗粉をまぶし、１８０度の油であげる。カラーピーマンもさっと油通しする。
（4）　残り半分のだし、調味料をあたため、大根としょうがのすりおろしを汁ごといれる。
（5）　（4）がひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、みぞれあんを作る。
（6）　器に盛り付けた里芋、カラーピーマンに（5）をかけていただく！
　　　　
　
☆食べる惣菜スープ☆
○材料○
水田ごぼう・・・７０ｇ
千切り大根・・・１０ｇ
干ししいたけ・・・１０ｇ
にら・・・１０ｇ
調整豆乳・・・２００ｃｃ
乾物の戻し汁・・・１００ｃｃ
麦味噌・・・大さじ１・１/２
　　　　
○作り方○
（1）　しいたけと千切り大根をひたひたの水でもどしておく。(戻し汁はだしとして使う。)
（2）　ごぼうは洗って皮をこそぎ、適当な大きさに切り、酢を入れたお湯で下ゆでする。
（3）　ごぼうが柔らかくなったら、フードプロセッサーなどで細かくする。
（4）　分量の戻し汁を鍋にかけ、ごぼう、細切りにしたしいたけ、千切り大根を入れる。
（5）　ひと煮立ちしたら調整豆乳を加え、沸騰する直前で味噌をとき、
　　　 ２㎝ほどにきったらにらを入れて火をとめる。
　　
　　　　
☆にんじんごはん☆
○材料○
米・・・１合
にんじん・・・４０ｇｙ
切り昆布・・・１０ｇ
塩・・・ひとつまみ
水・・・適量
　　　　　
○作り方○
（1）　洗った生米を炊飯器にいれ、分量の水を加える。
（2）　すりおろしたにんじん、細切りの昆布、塩を加えて炊飯する。
（3）　たきあがったら、全体によく混ぜ合わせしばらく蒸らせば完成。