これまでの放送内容(2019年5月)

2019年5月第5週

イタリアンシェフの休日オツマミ(熊本)

2019年5月第5週

イタリアンシェフの休日オツマミ

熊本市内に集まったのはイタリアンレストラン「ボンヴィータ」の井本料理長の仲間たち。料理長が料理人仲間に振る舞う真鯛のイタリアンオツマミとは?

2019年5月第4週

イタリアンシェフの真鯛オツマミ

2019年5月第4週

イタリアンシェフの真鯛オツマミ

熊本市のイタリアンレストラン「ボンヴィータ」の料理長、井本慶太さんが作る真鯛のイタリアンオツマミとは?

2019年5月第3週

和食料理人の創作真鯛オツマミ

2019年5月第3週

和食料理人の創作真鯛オツマミ

熊本市の和食店「かぐや」の店主・林朋樹さんが作るのは真鯛を使った創作和食オツマミ。その中身とは?

2019年5月第2週

フレンチのカンタン真鯛オツマミ

2019年5月第2週

フレンチのカンタン真鯛オツマミ

熊本県天草市のフレンチレストラン「シャルキュティエピカソ」の松田悠佑シェフが作るのは、フレンチのカンタン真鯛オツマミ。

2019年5月第1週

天草の豊かな海が育んだ真鯛のオツマミ

2019年5月第1週

天草の豊かな海が育んだ真鯛のオツマミ

熊本県上天草沖で釣れた新鮮な真鯛。漁師の本田賢治さんが作るのは天草の豊かな海が育んだ真鯛のオツマミ。そのお味は?

放送エリア

宮崎放送

水曜日 20:54~20:57

RKB毎日放送

水曜日 22:57~23:00

長崎放送

水曜日 22:57~23:00

熊本放送

土曜日 18:50~18:55

大分放送

日曜日 22:54~23:00

南日本放送

土曜日 23:24~23:27

琉球放送

水曜日 19:57~20:00

BTV

日曜日 15:03~15:08
    20:35~20:40

土曜日(総集編) 20:00~20:10

霧島酒造株式会社