フライパン焼きおにぎり
23年6月6日(火) 16:00
「フライパン焼きおにぎり」
■レシピ提案
ラディッシュ&月と和音
シェフ:佐藤 友紀さん
ラディッシュ本店/TEL・FAX:0985-32-7927
大橋店/TEL:0985-22-8312
カリーノ店/TEL:0985-78-0077
月と和音/TEL:090-2969-7771
【材 料】(2本×2皿分)
ごはん・・・280g(1個 70g)
醤油 適量
バター・・・40g(1個 10g)
チーズ 適量
黒胡椒 適量
【作り方】
(1) ご飯を三角に硬めに結ぶ
(2) クッキングシートをフライパンに敷く
(3) おにぎりに醤油を塗って(キッチンペーパーでポンポンします)塗った面から焼いていく
(4) 反対側にも醤油を塗る
(5) 2~3回ひっくり返しながら醤油を重ねて塗る
(6) クッキングペーパーを外してバターでさらに焼く
(7) フライパンから取り出して軽く油を切り、お皿に盛る
(8) チーズと黒胡椒をかけて完成