サバ缶アレンジやっこ

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22年9月22日(木) 16:00

「サバ缶アレンジやっこ」




【材　料】（2～3人分）
さば水煮缶・・・１缶（約190g）
卵黄・・・1個分
にら・・・1/2束
豆腐・・・1丁（300g）
焼き肉のタレ・・・大さじ2
ごま油・・・適量


【作り方】
(1) にらは5mm幅に切り、焼き肉のたれとともにポリ袋に入れ、袋の上からもみながらよく混ぜる。
(2) さば缶の汁をきって加え、袋のうえからさらにもみながら粗くほぐすようにしてざっと混ぜる。
(3) 器に豆腐の水けをきってから盛る。
(4) ポリ袋の中身をかけて中央をくぼませて、卵黄をのせる。