イタリアン 白和え

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22年4月12日(火) 16:00

「イタリアン 白和え」




【材　料】2人前
木綿豆腐・・・1丁
ミニトマト・・・1/2パック
生ハム・・・1/2パック
レモン・・・1/2個
オリーブ油・・・適量
緑野菜・・・適量
白だし・・・適量
黒コショウ・・・適量


【作り方】
(1) 緑野菜を下茹でして、色止めに冷水につける。
(2) 豆腐の水切りは手でぎゅっとおさえればOK。
(3) 緑野菜、ミニトマトをカット。
(4) 豆腐・緑野菜・ミニトマトを白だし・オリーブ油で入れながら和える。
(5) お好みでレモンをしぼって少し酸味をプラス。
(6) 器に盛り付け、生ハム・黒コショウを飾る。

※緑野菜にはお好みの野菜でOKですが、
スティックセニョール　ブロッコリーなどがおすすめ