イカの生春巻きのりソース

Check！おたすけキッチンレシピ

22年2月21日(月) 16:00

「イカの生春巻きのりソース」

 


■レシピ提案
八九
TEL：0985-25-0891


【材　料】4人前
生春巻きの皮・・・2枚  
きゅうり・・・1本  
大葉・・・2枚  
いかそうめん・・・適量  
水菜・・・適量  

＜のリソース＞
海苔の佃煮・・・大さじ3
薄口醤油・・・大さじ3
煮切りみりん・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ1


【作り方】
(1) 生春巻きの皮を水にくぐらせる。台にラップを敷き、その上に乗せる。
(2) きゅうりはヘタを落とし、半分に切り、切りやすいようにして薄くスライスする。  
(3) 大葉は縦半分に切る。  
(4) 水菜は適当な大きさに切る。
(5) 材料を生春巻きの中心に置いて、生春巻きを巻く。6等分にカットする。
(6) ソースを作る。調味料を全てボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
(7) 器に＜のリソース＞を敷き、生春巻きを盛り付ける。