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日南・近海カツオ漁が不振

5/23(水) 17:35

 日本一を誇る近海カツオ一本釣り漁です。今年の漁が始まって約4か月、今年の水揚げは、過去最低レベルとなっています。
 近海カツオ一本釣り漁は、日南市が水揚げ日本一を誇りますが、市内4つの漁協を合わせた去年の漁獲量は約2万トンと過去最低となりました。今年の漁が始まって約4か月・・・。日南市南郷町の南郷漁協では、今年の漁獲量はきのうまでに3696トンと去年の同じ時期より784トン少なくなっています。
(南郷漁協・江藤久義組合長)「今年はちょっと厳しい。燃油が、また去年よりも14.5円上がってきたからダブルパンチですよね」
 こうした中、カツオの販売にも影響が・・・魚の寄生虫、アニサキスによる食中毒です。県などによりますと県内の発生件数は、22日現在21件で、過去最も多かった去年の年間8件と比べてもすでに倍以上に増えています。
(三浦キャスター)「魚を販売する店側も安心して魚を買ってもらえるようにこのようにアニサキスの有無が分かる検査機を導入しています」
 例年に比べ1割ほどカツオの売れ行きに影響が出ているこちらのスーパー。そこで去年からブラックライトを照射することでアニサキスの姿が浮かび上がる装置を導入しました。
(買い物客)「助かりますわ~安心して食べられますよね」「一応お店の人に聞きます、まずお刺身で食べられるかどうか聞いて…」
(鮮ど市場鮮魚部・中村真一郎さん)「魚をおろしてスタッフ一同で目で確認してそれに加えて機械でも確認等も行っていますので安心して食べていただけると思います」
 宮崎を代表する旬の味覚、カツオ。漁獲量が低迷する中、今年の売れ行きも気がかりとなっています。
 県などは、刺身で食べる場合は、業者でマイナス20度以下で冷凍し解凍されたものを選んでほしいとしています。

5月24日(木)

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