囲炉裏炉端焼き いろとりどり(いろりろばたやき いろとりどり) (宮崎市)
看板メニュー
「鮮魚の盛り合わせ 日替わり鮮魚ヒラメとしめ鯖」
レポーターコメント
囲炉裏炉端焼き いろとりどりに取材に行ってきました。
なんと!こちらのお店!
全席、囲炉裏がついているんです!!
とても風情があるお店です。
こちらのオススメメニューは
鮮魚の盛り合わせ 日替わり鮮魚ヒラメとしめ鯖
まさに、いろとりどりの鮮魚が並び、見た目に美しい盛り合わせです。
こだわりの極締めされた鮮魚は臭みがなく、脂ものっていて奥深い味わいです。
また、ほどよい酸味の自家製のポン酢でいただくと、二口三口と箸が進みますよ。
ヒラメのしっとりとした食感。
しめ鯖のさっぱりとした味わい、どちらもご賞味ください★
木挽BLUEに合う一品
「ハラミタレ 地頭鶏ももタレ」
レポーターコメント
木挽BLUEに合う一品は
ハラミタレ 地頭鶏ももタレです。
こちらは、塩とタレ2つの味で出されていますが、今回いただいたのはタレ!
タレって珍しいですよね~!
甘辛いタレが地頭鶏によく絡んでいて、お肉の甘さを引き立てます!
噛むたびに肉汁がジュワーと広がっていき、最高です!
一つ一つが大きく切られていて、食べ応えもありますよ♪
すっきりとした木挽BLUEとの相性バツグンです!
いろとりどりの
ハラミタレ 地頭鶏ももタレで今夜もBLUEでカンパイ!
紹介したお店
囲炉裏炉端焼き いろとりどり(いろりろばたやき いろとりどり)
住所…宮崎市中央通7-25 第10吉野ビル1F
TEL…0985-23-2330
※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。