看板メニュー

「鶏刺身盛り合わせ」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、鶏屋　たちばな

仕入れ先にこだわった新鮮な地鶏を様々な料理で味わえるお店。
カウンターやテーブル席、掘り炬燵の個室もあり、カジュアルにも接待にも利用できます。


お勧めメニューは、鶏刺身盛り合わせ

朝締めの新鮮な鶏を低温調理して仕上げた、人気の部位６種類の盛り合わせ（^^）
歯を押し返すほど弾力があるモモに、濃厚な味わいのレバーなど、一皿で様々な部位が堪能できます♪鶏の濃い旨味が存分に味わえる嬉しい一品です（^^）

鮮度抜群の「鶏刺身盛り合わせ」、ぜひ味わってみてください♪

木挽BLUEに合う一品

「チキン南蛮」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、チキン南蛮

まるでキャンディーのような形のあっと驚くチキン南蛮（^^）
手羽先を使ったチキン南蛮で、骨の部分を持って自家製のタルタルにつけて頂くと、噛んだ瞬間から旨味がジュワッと勢い良く溢れ出します！
酸味にこだわったというタルタルはジューシーでコクのある旨味とのバランスも良く絶品♪

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

鶏屋 たちばな
（とりや たちばな）

宮崎市上野町7-7 石井ビル1階
TEL：0985-20-8748


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。