看板メニュー

「うなぎとアスパラのベーコン巻き」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、愛甲うなぎや

創業92年を迎える老舗のお店で、蒲焼きや鰻重などの定番メニューから新感覚の味わいが楽しめる鰻の創作料理まで、様々なメニューが楽しめます。

お勧めメニューは、うなぎとアスパラのベーコン巻き

鰻の蒲焼きとアスパラをベーコンで巻いてカラッと揚げた一品♪
厚めのベーコンの塩気が鰻の旨みを引き立たせ、そこにアスパラのほのかな甘みと爽やかさがベストマッチ！
他ではなかなか味わえない美味しさでした（^^）

ボリュームも満点の「うなぎとアスパラのベーコン巻き」、ぜひ味わってみてください♪

木挽BLUEに合う一品

「うなニラ」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、うなニラ

薄くスライスした鰻でたっぷりのニラを巻き、鰻のタレをつけて炭火でこんがりと焼いて串刺しにした一品（^^）
まるで焼き鳥を食べるような感覚で一口サイズのうなニラを頂くと、ニラの旨味と辛さ、そして鰻の旨みのバランスが絶妙で、鰻のタレもベストマッチ！
鰻の新しい楽しみ方の発見でした♪

カジュアルに楽しめる「うなニラ」は、木挽BLUEとの相性も抜群でしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

愛甲うなぎや
（あいこううなぎや）

延岡市本町1丁目3-4
TEL：0982-32-3527


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。