看板メニュー

「本まぐろ丼」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、本まぐろ鷹島 宮崎店

アミュプラザみやざきうみ館の中にあり、ショッピング帰りにも気軽に立ち寄れるお店。
テーブル席やカウンター席で、長崎の鷹島で獲れた本まぐろが堪能できます。

お勧めメニューは、本まぐろ丼

赤酢を使ったシャリの上に、長崎産のまぐろの赤身と中トロを贅沢に乗せた一品（^^）
まぐろ専用に作った出汁醤油につけていただくと、赤身の澄んだ旨みを出汁醤油が引き立て、まぐろ本来の味わいが楽しめます♪
中トロのトロッとした脂の美味しさも味わえる贅沢な一品です♪

赤身と中トロ、両方楽しめる「本まぐろ丼」、ぜひ味わってみてください（^^）

木挽BLUEに合う一品

「中トロ炙り塩」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、中トロ炙り塩

中トロの表面を直火で炙り、串間の塩で仕上げた一品（^^）
口に運ぶと、炙った香ばしい香りに、塩で引き立った中トロの脂の甘みがとろけ出て至福の味わい！
一口ひと口、大切に味わいたくなる美味しさでした♪

「中トロ炙り塩」は、木挽BLUEとの相性抜群でしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

本まぐろ鷹島 宮崎店
（ほんまぐろたかしま みやざきてん）

宮崎市老松2丁目2番22号 アミュプラザみやざき うみ館 4階
TEL：0985-74-8239


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。