看板メニュー

「ピリ辛なすみそ炒め」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、蛮風

お洒落でスタイリッシュなカウンターとテーブル席が印象的な、一人でも女子会でも楽しめるお店。
串焼きをはじめ、一手間かけた一品料理が人気のお店です。

お勧めメニューは、ピリ辛なすみそ炒め

佐土原なすを使用し、すりおろしたりんごと玉ねぎを加えた手作りの辛味噌で味付けした一品（^^）
口に運ぶと、舌の上で佐土原なすがトロっととろけ、その後に辛味噌の辛さが喉の奥から湧き上がってきて美味！
佐土原なすの甘さに、辛味噌のコク、旨み、辛さがしっかり絡まって、箸が止まらない味わいです♪

食欲を刺激する「ピリ辛なすみそ炒め」、ぜひ味わってみてください（^^）

木挽BLUEに合う一品

「串焼きおまかせ5本セット」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、串焼きおまかせ5本セット

宮崎県産の豚肉や鶏肉をはじめ、蛮風で人気の串を宮崎宇納間備長炭で焼いて仕上げた5本セット（^^）
この日は、セセリやカシラ、納豆巻きなどの5本♪
豚のこめかみから頬にあたるカシラは、ゼラチンのような舌触りと抜群の弾力感、そして凝縮された旨みが味わえる一本♪

オリジナルの辛味噌をつけてもまた美味しい「串焼きおまかせ5本セット」は、木挽BLUEが進む組み合わせでしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

蛮風（バンブー）

宮崎市橘通東3丁目4-9
TEL：0985-26-4704


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。