看板メニュー

「鳥刺の三種盛り（レバー・ささみ・砂ずり）」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、鉄板居酒屋ちょん

焼き方にこだわったお好み焼きをはじめ、鉄板料理や創作料理が人気のお店。
カウンターや掘り炬燵のテーブル席で、ゆっくりとした時間が過ごせます。

お勧めメニューは、鳥刺の三種盛り（レバー・ささみ・砂ずり）

小林産の朝締めの新鮮な鶏を使用し、ボリュームもある一品（^^）
大きくカットされた貴重な白レバーをゴマ油につけていただくと、
濃厚でクリーミーな味わいがダイレクトに堪能できて絶品！
臭みも全くなく、クリアな旨みが余韻まで楽しめます♪
鮮度抜群の「鳥刺の三種盛り」、ぜひ味わってみてください（^^）

木挽BLUEに合う一品

「究極の豚玉（豚肉・玉子）」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、究極の豚玉（豚肉・玉子）

薄焼きの神戸風のお好み焼きで、マヨネーズやソースも手作りの一品（^^）
口に運ぶと、豚肉の旨みとキャベツの甘さがジュワッと溢れ出てクセになる美味しさ！
外側のパリッとした食感と、中のトロッとした食感のコントラストも美味しさを倍増させます♪

パリッ、ジュワッ、トロッが順番に押し寄せる「究極の豚玉」は、木挽BLUEが進む味わいでしたよ（^^）

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

鉄板居酒屋 ちょん
（てっぱんいざかや ちょん）

宮崎市中央通6-28 第7吉野ビル 2F～3F
TEL：090-6871-6179


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。