看板メニュー

「自家製ローストビーフ」

レポーターコメント

今回お伺いしたのは、COMFORT CAFE & BAR BUCKAYRO

日向市駅の目の前にありアクセスも抜群で、開店以来20年以上愛されている人気のお店。
店内はイタリアンな雰囲気でお昼はランチやカフェも楽しめるため、様々なシーンで利用できます。

お勧めメニューは、自家製ローストビーフ

低温でじっくり時間をかけて火を通し、ネギのソースをかけて仕上げた一品（^^）
しっとりとした肉質で柔らかく、低温で時間をかけて仕上げた繊細な味わいが絶品！
添えられている野菜も県内産のもので、食感も良く、料理のおいしさをより引き立てています♪

彩りも豊かな「自家製ローストビーフ」、ぜひ味わってみてください（^^）

木挽BLUEに合う一品

「茄子とフレッシュトマトのバジルソースパスタ」

レポーターコメント

木挽BLUEに合う一品は、茄子とフレッシュトマトのバジルソースパスタ

宮崎県内産の茄子とトマトを使用し、白ワインで上品な甘さを加えたバジルソースで仕上げた一品（^^）
口に運ぶと、茄子の肉厚な果肉から溢れるジュワッとした旨みとトマトの酸味がベストマッチ！
爽やかで香り高いバジルソースがパスタによく絡み、風味豊かな味わいです♪

「茄子とフレッシュトマトのバジルソースパスタ」は、木挽BLUEが進む味わいでしたよ

今夜もBLUEでカンパイ！

紹介したお店

COMFORT CAFE & BAR BUCKAYRO
（コンフォート カフェ アンド バー バッケーロ）

日向市都町1-6
TEL：0982-54-3067


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。