10月9日の放送

ドッキングラジオ

21年10月12日(火) 10:43

DJシュガ～☆

食欲の秋！
・・・いやいや・・1年中食欲はありますが（笑）
先日久しぶりに駅弁を食べました。
宮崎名物 椎茸めし!!



ちょうどお昼時、駅にいて、
そうだ駅弁にしよう♪と。あれ？椎茸少ない！
と思った方、これミニサイズなんです。
この駅弁が好きで年に2、3回食べますが
いつの間にかこんなサイズが出ていました。
移動中だったので駐車場の車の中で食べましたが、
今度は電車で風景とガタンゴトン♪
音を楽しみながら食べたいなぁ^_^




DJ亜聖～☆

やはり料理男子としては
必ず押さえておきたいのが・・
「魚の三枚おろし」
釣りが趣味の私は幸いな事に
練習用の魚に困らず捌き放題（釣れればですが）



鮮度も抜群、食べても美味しく言うこと無し！
…なのですが一つネックなのが捌いた後の生ごみ問題。
いつもは袋に入れてゴミ出しの日まで
冷凍庫で保管するのですが
ゴミ出しを忘れると
何日も生ゴミを保管する羽目に。
最近の課題はいかに無駄を出さずに
調理してゴミを少なくできるかです。

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