ユーチューバー「ラーメン侍」が厳選した全国の人気店がイオンモール宮崎に集結！！
宮崎では味わえない名店の味が堪能できる4日間！イベントオリジナルのメニューも！
4月18日（木）～21日（日）はイオンモール宮崎に集合でござる！！
ユーチューバー「ラーメン侍」が厳選した全国の人気店がイオンモール宮崎に集結！！
宮崎では味わえない名店の味が堪能できる4日間！イベントオリジナルのメニューも！
4月18日（木）～21日（日）はイオンモール宮崎に集合でござる！！
濃厚東京スタイル味噌ラーメン
濃厚東京スタイル味噌ラーメン
東京の京橋に本店を構える味噌ラーメン専門店。
日本全国から厳選した５種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと丼の中で動物系と魚介系のダブルスープを融合させる『東京スタイル』というオリジナルの調理方法が特徴。
味噌の豊潤な香り漂うスープに国産小麦２種類とタピオカ粉をブレンドしたモチモチの特注麺を合わせた唯一無二の味噌らーめんをご賞味あれ。
濃厚豚骨チャーシュー麺
濃厚豚骨チャーシュー麺スペシャル盛り
濃厚豚骨チャーシュー麺
濃厚豚骨チャーシュー麺スペシャル盛り
東京都世田谷区を中心に複数店舗展開する豚骨醤油らーめんが自慢の店。
30年以上真摯にらーめんに向き合ってきた中で、58種類の麺、33種類のスープから選りすぐられたらーめん。
選した豚骨・鶏ガラを1日100ｋｇ以上使用した極上なスープに、芳醇な鶏油、歯切れのよい細麺、国産「やまと豚」を使った絶品のチャーシュー麺をぜひご賞味あれ。
超濃厚鳥塩パイタンとはまぐりダシの炙り肉盛りそば
超濃厚鳥塩パイタンと
はまぐりダシの炙り肉盛りそば
大阪府堺市や奈良県で人気の鶏白湯ラーメン専門店。
新鮮な国産鶏と水だけを8時間以上炊き込んだ濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが自慢。
国産小麦を使用したこだわりの特注麺は、中太の平打ちでツルツルしているため、スープによく絡み喉越しのいい麺に仕上げられている。
本格的な純系鶏白湯とはまぐりダシのダブルスープで仕上げるラーメンも絶品。
極薄ワンタンメン煮玉子入り
極薄ワンタンメン煮玉子入り
「日本ご当地ラーメン総選挙」で初代日本一に輝いた山形県酒田市の「酒田ラーメン」
その中の1店舗で創業63年を迎えるワンタンメンの老舗。
先代からこだわり続けている極薄雲呑（ワンタン）はシルクを混ぜ込むことで、まるで“雲を呑む”ような食感を実現。
動物系出汁で深みとコクをプラスした魚介ベースのスープは選び抜いた小麦で作る中細麺とも相性抜群。
濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
石川県金沢市の“ご当地ラーメン”に認定された中華そば店。
創業120年伝承の「加賀味噌」、長期熟成・天然醸造「十二割麹味噌」を使用し、モチモチ食感の麺が濃厚スープに良く絡み上品な香り・強烈なコクが至極の味となる。
豪快な炎で炙る豚バラ肉は香ばしく、黒糖が隠し味の"大野醤油”が食欲を掻き立てる。
全国のラーメン好きを虜にした一杯が初登場！
ラーメンを世界に発信すべく（おそらく）世界初！？ラーメン店主がYouTuberに！！
「ミスターラーメン」こと“前島司”＆「ラーメン界のカリスマ」こと“塚田兼司” この2人が「侍」となってラーメン店に直撃！2人にしかできない深さが伝わるYouTubeチャンネル！
1962年11月28日 高知県出身 株式会社せたが屋 代表取締役社長
国内外に20店舗ものお店を経営。
ラーメン激戦区の環七で、昼は「ひるがお」夜は「せたが屋」というラーメン二毛作営業スタイルで爆発的な人気を博す。
1971年2月12日 長野県出身 有限会BOND OF HEARTS 代表取締役社長
「信州神麺 烈土洵名」をはじめとして国内に10店舗ものお店を経営。
また店舗のプロデュースも手掛けている。
宮崎のみなさん、シャキーン！ ラーメン侍、前島侍、塚田侍でござる。
今回、ご縁あって宮崎県で初めてのラーメンだけのイベントを、我々ラーメン侍プロデュースで開催させていただくこととなりました。
2019年4月に、恐れ多くもラーメン店主である我々が始めたYouTubeチャンネル「ラーメン侍」。ありがたいことに業界では少し知られるコンテンツとなりました。それもみなさまのおかげだと思っております。
元々は、日本のラーメン文化を世界に発信していきたい…という思いから始めました。しかし、2020年のコロナ禍に伴い、飲食業界もあまり良い話はありませんでした。2024年、リアルイベントも活発な動きを見せております。 我々も、YouTubeだけではなく、リアルにみなさまとお会いして、日本の食文化の最先端をいくラーメンの魅力をお伝えしたいと強く望んでおります！ 我々と、そして全国のラーメン屋さんと一緒に、ラーメンで日本を盛り上げていきましょう！！ みなさんご一緒に、シャキーン！いただくでござる！！
