1月30日放送　お茶にしませんか

素敵に朝

21年1月30日(土) 07:45




淡雪しるこ

店主典子さんが、「鬼平犯科帳」の茶屋のシーンで出てきた淡雪しるこを
イメージして作ったメニューです。
抹茶茶碗に淡い色の白あんのお汁粉。
ふわふわの白玉が5個、梅の花びらのように並んでいます。
真ん中には、桜の花の塩漬けがのっていて
甘さを引き立ててくれます。
白あん派の方には、絶対おすすめのメニュー。
4種類の中から選べるお茶が付いています。

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