2月24日　お茶にしませんか？

素敵に朝

19年2月24日(日) 07:45

 

あわ雪しるこ

かわいい抹茶茶碗ででてくる、白餡ベースのおしるこです。
池波正太郎の「鬼平犯科帳」にでてきた、お江戸のメニューを再現しました。
淡い色のおしるこの中には、白玉が5個梅の花のように並んでいます。
まん中の桜の花の塩漬けが、甘さを引き立ててくれます。
白餡派の方におすすめ。江戸の町娘のようなかれんなおしるこは、玄米茶付きです。

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