「大活躍の白菜スープｄｅパスタ＆クッパ」

 

■レシピ提案
四季五穀亭
TEL：0985-23-0085

 

【材　料】（作りやすい量）
白菜・・・・・5～6枚（好きなだけ）
ベーコン・・・5枚
中華ガラスープの素・・・大さじ1
コンソメ・・・大さじ1
水・・・・・・3リットル

※数日はアレンジして食べられます

 

●アレンジパスタ（1人分）
パスタ・・・50g
オリーブ油　適量

 

●アレンジクッパ（1人分）
ご飯　茶わん一杯
ごま油　適量
ごま　適量
ネギ　適量

 

 

 

【作り方】
(1) 白菜とベーコンは食べやすい大きに好みで切って、鍋に入れる。
(2) 水3リットルを入れ、ガラスープの素、コンソメを入れて火にかけコトコトと煮る。
※炊くほどに白菜の旨味が出てきます。

スープの出来上がり

 

※これをアレンジ
★アレンジ その1
スープだけを食べる。黒こしょうをかける。

 

★アレンジ その2
餃子を入れてごま油をかける。

 

★アレンジ その3（アレンジパスタ）
パスタを2つ折りにして入れ、煮込んでオリーブ油をかける。

 

★アレンジ その4
スライスチーズをのせて、クラッカーをくだいて入れる。

 

★アレンジ その5
そのままご飯に入れておじやに・・・

 

★アレンジ その6
もちを入れて簡単雑煮に。

 

 

※このスープをたっぷり作っておけば、
数日はアレンジして食べられますヨ