「手をよごさずできる！ジューシーハンバーグ」

【材　料】（2～3人分）
合挽き肉・・・300ｇ
たまねぎ・・・大1/2個（約100ｇ）
卵・・・・・1個
パン粉・・・1カップ
牛乳（豆乳）・・・1カップ
ピザ用チーズ　適量
塩・・・・・・小さじ1/3
こしょう・・・小さじ1/3
パセリ（あれば）　適量

※ケチャップ・・・大さじ3
※中濃ソース・・・大さじ3
※砂糖・・・・・・小さじ1/2

【作り方】
(1) 玉ねぎはみじん切り、オーブンは200度に予熱しておく。
(2) ポリ袋に、合挽き肉、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、みじん切りにした玉ねぎを入れ、全体がよく混ざるように揉む。
※ポリ袋にひき肉を入れたらひき肉の真ん中を窪ませて調味料を入れていくと混ざりやすい。
(3) 耐熱容器を2～3個用意し、(2)の肉だねをポリ袋から移す。押し付けるように敷き詰める。
(4) ソースの材料（ケチャップ、中濃ソース、砂糖）を混ぜたものを(3)の上に広げ、ピザ用チーズをのせる。
(5) 200度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
(6) 焼色がつき、竹串を刺して透明な肉汁が出たら出来上がり。パセリを散らして召し上がれ！

★フライパン不要！丸めない！手が汚れない！
★玉ねぎ炒めて冷やす時間を省略してお手軽に！
★時間がある方は、ポリ袋で混ぜた肉だねを冷蔵庫で寝かせるとよりおいしい！
★粘りが出るまでよく揉んで混ぜると肉汁があふれるジューシーな仕上がりに！