切り餅でふわふわオムレツ

Check！おたすけキッチンレシピ

25年2月4日(火) 16:00

「切り餅でふわふわオムレツ」

 

 

■レシピ提案
ふらんす食堂Bistroマルハチ
0985-72-6862

 

【材　料】（2人分）
切り餅（2cm各角にカット）・・・2個
牛乳・・・50ml
生クリーム・・・50ｍl
卵・・・2個
砂糖・・・20g
無塩バター・・・10g
塩　ふたつまみ
ブルーベリー・・・10ｇ
ホイップクリーム(砂糖入り）　適量
ハチミツ　適量
粉糖　適量
ミント　適量

  

 


【作り方】
(1) 餅・牛乳・生クリーム・砂糖をボールに入れラップをして（一部開ける）600W 4分ぐらい。
(2) ゴムベラでよく混ぜ卵を加える。
(3) フライパンにバターを入れ(2)を流す蓋をして弱火で5分加熱。
(4) ブルーベリーをのせゴムベラを使い半分に折る。
(5) 皿に盛りハチミツをかけ粉糖をふりホイップクリーム・ミントを添える。