レンジで簡単！トマトリゾット

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24年5月31日(金) 16:00

「レンジで簡単！トマトリゾット」

 

 

【材　料】（1人分）
ミニトマト・・・3個
タマネギ・・・1/4個
シイタケ・・・2枚
とろけるスライスチーズ（ピザ用チーズでもOK）・・・3枚
ご飯・・・130ｇ程度
コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
塩・・・2～3つまみ
ケチャップ・・・大さじ1
こしょう　適量
粉チーズ　適量
ブラックペッパー　適量

 

  

 

【作り方】
(1) ミニトマトは半分に。玉ねぎ、シイタケ、にんにくはみじん切り。ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。
(2) 耐熱ボウルに、タマネギ、シイタケ、ニンニク、ベーコン、ミニトマトを入れ、ふんわりとラップをし、レンジ600Ｗ・3分半ほど加熱する。
(3) (2)にコンソメ、塩、コショウを入れて軽く混ぜ、さらに、ご飯、ケチャップ、牛乳を入れてしっかり混ぜる。
(4) 平らにならしたら、チーズをのせ、ふんわりとラップをしレンジ600Ｗ・1分半ほど加熱する。
(5) 熱々のうちによく混ぜ、器に盛り、粉チーズ、ブラックペッパーをかければ出来上がり。