ピーマンの塩こんぶあえ＆中華きゅうり漬け

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22年7月15日(金) 16:00

「ピーマンの塩こんぶあえ＆中華きゅうり漬け」

 

 

 

【材　料】(2人分)
◆ピーマンの塩こんぶあえ◆

 


ピーマン・・・・2～3個
塩こんぶ・・・・適量
ごま・・・・・・お好みで


◆中華きゅうり漬け◆

 

 


きゅうり・・・・1～2本
しょうが・・・・ひとかけ
にんにく・・・・ひとかけ
塩・・・・適量
ごま油・・適量
ごま・・・適量


【作り方】
◆ピーマンの塩こんぶあえ◆
(1) ピーマンを細切りにする
(2) 塩昆布とあえて、お好みでごまをかける


◆中華きゅうり漬け◆
(1) きゅうりはひと口大の乱切りにする。塩をふり、30分ほどおいて水気を出す
(2) しょうがを細かくきざむ（にんにくはおろす）
(3) きゅうりの水気をしっかり切り、しょうが、にんにく、ごま油、ゴマをあえる