梅とモッツァレラチーズの和風スパゲッティ

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24年9月9日(月) 16:00

「梅とモッツァレラチーズの和風スパゲッティ」

 

 

■レシピ提案
八九
TEL：0985-25-0891

 

【材　料】
梅干し・・・4個
モッツァレラチーズ　適量
バター・・・5g
薄口しょうゆ・・・大さじ1/2
料理酒・・・大さじ1/2
顆粒だし・・・小さじ１
大葉・・・2枚
刻みのり、鰹節　各適量
スパゲッティ・・・100g

 

  

 

【作り方】
(1) スパゲッティを茹でる（袋表記通り）。
(2) 梅干しは半分をたたき、半分は粗めに切る。
(3) モッツァレラチーズは適当な大きさに切る。
(4) 大葉は粗めに切っていく。
(5) ボウルにバターの調味料を入れ、叩いた梅とモッツァレラチーズを半分だけ入れる。
(6) 茹で上がったスパゲッティをボウルに入れて和え、器に盛る。残りの梅、モッツァレラチーズ、大葉、刻みのり、鰹節を彩りよく飾ったら完成！