ホットプレートで簡単！チーズダッカルビ

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21年8月25日(水) 16:00

「ホットプレートで簡単！チーズダッカルビ」

 

 

■レシピ考案
韓国料理 大韓（テハン）
TEL：0985-25-6717


【材　料】4人前
鶏肉・・・2枚
玉ねぎ・・1/4個
キャベツ・1/8個
さつまいもorじゃがいも・・・1/2個
ミックスチーズ・・適量
ウィンナー・・・・2本
ごま油・・・・・・適量
塩こしょう・・・・少々

 

＜合わせ調味料＞
コチュジャン・・大さじ5
しょうゆ・・・・大さじ3
さとう・・・・・大さじ3
はちみつ・・・・大さじ1
ごま油・・・・・香りづけ程度

 


【作り方】
＜下準備＞
・鶏肉は1口大にカット
・玉ねぎは2㎝くらいに
・キャベツをざく切りに
・さつまいもは2㎝に切ってラップをして500ｗで2分加熱する
・ウィンナーは1本を3等分に切る

 

(1)ホットプレートを熱してごま油をひき
　 鶏肉をのせ、塩コショウをして炒める。
(2)色が変わったら周りに野菜をのせ一緒に炒める。
(3)全体的に７割りほど火が通ったら＜合わせ調味料＞を入れて混ぜ合わせる。
(4)具材を両端によせ真ん中にチーズを並べたらふたをして1分程度むす。
(5)具材がグツグツしてきたらふたをとって完成。