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宮崎牛からの!きんぴら
21年8月10日(火) 16:00
「宮崎牛からの!きんぴら」
【材 料】
宮崎牛の脂・・・適宜
人参・・・1/2本
ごぼう・・・2本
しょうゆ・・・大さじ1.5杯
みりん・・・大さじ1
さとう・・・大さじ1
白だし・・・少々
ごま・・・適宜
【作り方】
(1) 宮崎牛の焼肉やステーキなどをした後の脂を利用します。
フライパンに牛脂を入れ、千切りしたにんじん・ささがきにしたごぼうを加え炒める。
(2) 調味料を加え味付け。
(3) 盛り付けたら白ごまを振りかけてできあがり。
簡単で宮崎牛の脂がコクと香りをプラス!一味違ったきんぴらになります。