ピリ辛そうめん

Check！おたすけキッチンレシピ

21年7月14日(水) 16:00

「ピリ辛そうめん」

 


■レシピ考案
韓国料理　大韓（テハン）
TEL：0985-25-6717

 

【材　料】2人前
・そうめん・・2人分（中華麺や細うどん麺もおすすめ！）
・きゅうり・・1/2
・ハム・・・・4枚
・トマト・・・薄切り4枚
・キムチ・・・適量
・ゆで卵・・・適量
・レモン・・・薄切り2枚
・刻みネギ・・少々
・大葉・・・・2枚

 

〔タレ〕
・めんつゆ（ストレート）・・お玉2杯分
・いりごま または すりごま・・お好みで
・ごま油・・・大さじ2
・にんにく・・少々
・生姜・・・・少々
・赤唐辛子・・お好みで

 

 

【作り方】
(1) タレの材料を全て混ぜる。
(2) 麺をゆでてザルにあげ、流水でながし冷やす。
(3) 材料を切り、盛り付ける。

　お皿に冷やした麺を入れ

 

　きゅうり→千切り、ハム→千切り、トマト→薄切り
　レモン→薄切り、大葉→千切り、刻みネギ
　さらに、お好みで、キムチ→適量を刻む、ゆで卵→輪切りにカット

 

　を盛り付けタレをかけたら完成！！