![](https://mrt.jp/data/images/icon/Check_icon.jpg)
フライパン1つでカレートッポキ
21年6月16日(水) 16:00
「フライパン1つでカレートッポキ」
■レシピ考案
韓国料理 大韓(テハン)
TEL:0985-25-6717
【材 料】(2人前)
トッポキ・・・150g
カレールー・・・2ブロック(約40g お好みでOK)
水・・・300CC
コチュジャン・・・小さじ2
ニンニク・・・お好みで
水あめ・・・少量
※以下、番組内で使用しましたが、おうちにあるお好み具材でOKです。
ウィンナー・・・2本
キャベツ・・・適量
うずらの卵(水煮)・・・適量
ミックスチーズ・・・お好みで
韓国おでん・・・1枚(50g) ※さつまあげ・ちくわなどで代用OK
【作り方】
(1) フライパンに水を入れて沸かす。 ※水の量は具材がヒタヒタに浸るくらい。
(2) 具材を全て入れて火を通す。(茹でる)
(3) トッポキが膨らんだように感じたら野菜を確認する。しんなりしていたら、ザルに具材をあげて、茹でこぼす。
(4) フライパンに水を入れ、沸いたら具材を入れて、カレールー・コチュジャン・水あめ(お好みで)ニンニクを入れて煮込む。
(5) 最後にミックスチーズをかけたら完成。
【ポイント】
トッポギとは...
「トック」と呼ばれるおもちを使った韓国料理。トッポッキと呼ばれることもあります。
「おもち」を意味する「トック」、「いためる」を意味する「ポギ」をあわせた言葉。