川野武文アナウンサー提案
夏を乗り切る！そうめんアレンジ2品

【材　料】（1人分）
そうめん・・・適量

「ミニトマトとツナでイタリアン風ぶっかけつゆ」
ミニトマト・・・・5～6個
ツナ缶・・1缶
大葉・・・・5枚
オリーブオイル　適量
めんつゆ　適量

「鶏の炭火焼きと卵のがっつりつゆ」
鶏の炭火焼き・・・1パック
たまご・・・1個
きゅうり・・・1/2本
小ねぎ　適量
めんつゆ　適量
柚子胡椒　適量

【作り方】
「ミニトマトとツナでイタリアン風ぶっかけつゆ」
(1) ミニトマトをお好みの大きさに切る。大葉は細切りにしておく。
(2) ボウルにミニトマト、油を切ったツナ缶、めんつゆ、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
(3) 皿に盛ったそうめんの上から②をかける。上に大葉を乗せて完成！

「鶏の炭火焼きと卵のがっつりつゆ」
(1) 鶏の炭火焼きの中身を出し、加熱前に細かく刻む。
(2) 刻んだ鶏の炭火焼きを皿に移し、500wのレンジで1分ほど温める。
(3) レンジで加熱中にフライパンで錦糸卵をつくる。
(4) きゅうりと錦糸卵を細切りにする。
(5) 皿にそうめんを盛り、温めた鶏の炭火焼き、きゅうり、錦糸卵、ねぎをのせ、めんつゆを回しかけ、柚子胡椒を皿に添えて完成！