白身魚の青のりソース

Check！おたすけキッチンレシピ

24年4月15日(月) 16:00

「白身魚の青のりソース」

 

 

■レシピ提案
四季五穀亭
TEL：0985-23-0085

 

【材　料】（2人分）
白身魚切身・・・2枚
生クリーム・・・100ml
バター・・・大さじ1
青のり・・・大さじ1
小麦粉　適量
サラダ油　適量
塩コショウ　各適量

 

  


【作り方】
(1) 切身の両面に塩こしょうをして小麦粉を両面にまぶす。
(2) 熱したフライパンにサラダ油を少し多めに入れ切身の両面を焼く。
(3) 焼いた油をふき取りバターを入れて香りをつける。
(4) 生クリームを加え切身に絡ませ、青のりをふり入れなじませ火を止める。
(5) 盛り付けして完成！