春キャベツのラザニア

Check！おたすけキッチンレシピ

24年4月4日(木) 16:00

「春キャベツのラザニア」

 

 

■レシピ提案
The TERRACE
0985-41-8188

 

【材　料】（2人前）
春キャベツ・・・約半玉分
牛挽肉・・・・・300g
玉ねぎみじん切り・・・1個
赤ワイン・・・・90ml
トマトケチャップ・・・大さじ3
中濃ソース・・・大さじ2
ハチミツ　適量
チキンコンソメ・・・・大さじ2
市販のホワイトソース・・・1缶
バター　少量
シュレットチーズ　適量
粉チーズ　適量

 

仕上げ・パセリ・黒コショウ

 

 

 
【作り方】
(1) 春キャベツをレンジで火を入れお好みの大きさにカットする。
(2) 簡単ボロネーゼを作る。材料を順に牛肉、玉ねぎを炒め、赤ワインをいれアルコールをとばして残りの材料をいれ炊く。
(3) グラタン皿にバターを塗り、ホワイトソース、キャベツ、ボロネーゼ、チーズの順に載せて層にしていく。
(4) オーブン180℃で15分～20分焼く。
(5) 皿にもり仕上げをして完成。