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宮崎ブランドポークの竜田揚げ
24年2月26日(月) 16:00
「宮崎ブランドポークの竜田揚げ」
■レシピ提案
四季五穀亭
TEL:0985-23-0085
【材 料】(2人分)
宮崎ブランドポーク 生姜焼き用ロース肉・・・4枚
濃口しょうゆ・・・大さじ4
おろししょうが・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ4
千切りキャベツ(付け合わせ用) 適量
サラダ油 適量
【作り方】
(1) バットに豚肉を広げ、おろししょうが、濃口しょうゆをまんべんなくなじませる。
(2) 調味料をなじませた肉にかたくり粉を多めにまぶす。
(3) 180度に熱した油で約3分カラッと揚げる。
(4) 油を切ったら、千切りキャベツとともに皿に盛り付けて完成!