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新玉ねぎとそら豆のクリームパスタ
24年3月5日(火) 16:00
「新玉ねぎとそら豆のクリームパスタ」
■レシピ提案
欧州食堂 ボンターブル
0985-38-6134
【材 料】(1人前)
そら豆・・・・5個
新玉ねぎ・・・1/2個
(葉っぱも使います)
ベーコン・・・・10g
生クリーム・・・100ml
パルメザンチーズ・・・20g
ニンニク・・・1個
スパゲッティー・・・80g
オリーブ油 適量
【作り方】
(1) 油でベーコンを炒める火が通るタイミングでニンニクのスライスを入れる。
(2) 新玉ねぎのスライスを入れるそら豆も時間差で入れる。
(3) 刻んだ新玉の葉も入れて少し加熱する。
(4) 生クリームを入れて加熱する。
(5) パルメザンチーズで塩分とトロミを調整する。
(6) 湯がいたパスタを入れて混ざ合わせ完成。