納豆もずくのぶっかけそうめん

Check！おたすけキッチンレシピ

25年8月14日(木) 16:00

「納豆もずくのぶっかけそうめん」

 

■レシピ提案
料理研究家　新川まゆみさん

 

【材　料】（1人分）
そうめん・・・1束（50g）
味付けもずく酢・・・1パック
納豆・・・1パック
梅干し・・・1～2個
きゅうり・・・1/4本
青じそ・・・2枚
ごま油・・・小さじ1

 

 


【作り方】
(1) そうめんは茹でて流水でもみ洗いし、ザルにあげておく。（できれば氷水で冷やす）
(2) きゅうりは薄い輪切りにし塩もみして約5分後しっかりしぼる。納豆は付属のタレやからしを入れてよく混ぜ、梅干は種を除いてたたき、青じそは千切りにする。
(3) 茹でたそうめんを器に盛り、もずく酢、納豆、きゅうり、梅干、青じそをトッピングして、ごま油を回しかけたら出来上がり！
(4) 混ぜながら召し上がれ