クリスマスカラーのキッシュ

Check！おたすけキッチンレシピ

24年12月18日(水) 16:00

「クリスマスカラーのキッシュ」

 



■レシピ提案
欧州食堂 ボンターブル
0985-38-6134


【材　料】
＜キッシュの台＞
小麦粉・・・150g
塩・・・少々
バター（無塩）・・・70g
卵黄・・・1個
水・・・20cc

＜キッシュの液＞
生クリーム・・・200cc
全卵・・・2個

＜キッシュの具＞
ほうれん草・・・1束
ベーコン・・・1枚
ミニトマト・・・10個
ミックスチーズ・・・少々



【作り方】
(1) ＜キッシュの台＞の材料をボールに入れて手でこねてボール状にする。
(2) (1)を耐熱皿に伸ばし敷き200℃のオーブンで10分間焼く。
(3) 次に＜キッシュの具＞を準備する、ほうれん草を下茹でする。
(4) ベーコンは細く切りトマトは半分に切ってフライパンで炒める。
(5) (2)で焼き上がった台に(3)のほうれん草を入れ(4)を入れる。
(6) (5)にミックスチーズを入れ良く溶いた＜キッシュの液＞をいれて200℃のオーブンで20～25分焼く。
(7) よく冷めた物を切り分け盛り付けて完成。