焼きギョーザにおいしい夏の特製ダレ

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24年7月24日(水) 16:00

「焼きギョーザにおいしい夏の特製ダレ」

 

 

【材　料】
宮崎餃子・・・1パック
サラダ油・・・大さじ2
へべす・・・1個
ゆずこしょう　適量

 

コチュジャン・・・小さじ1
豆板醤・・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1

 


【作り方】
(1) 熱したフライパンにサラダ油を入れて餃子を並べる
(2) 水またはお湯を80～120mlかける
(3) フタをして約8～10分蒸し焼きにする（冷凍の場合）
(4) へべすを絞って柚子胡椒を加える
(5) ボールに韓国風ダレの材料をすべていれよく混ぜ合わせる
(6) 餃子をお皿に盛り付ける タレ2種添える
～完成！～