「栗米雲呑リイミイワンタン」(ワンタン入りコーンスープ)

旬彩クック

01年12月6日(木) 12:20

(材料)
クリームコーン…400g
ギョウザの皮…10枚
卵…3個

(調味料)
スープ…800cc
鶏油…(大) 2
酒…(大)1
塩…(小)2 1/3
うま味調味料…(小)1
砂糖…(小)1/3
水溶き片栗粉…適量

〈作り方〉
1.鍋にスープ、クリームコーンを入れ、沸騰させる。
2.鶏油、水溶き片栗粉以外の調味料をいれる。
3.ギョウザの皮を食べやすい大きさに切る。
4.ギョウザの皮を入れる。
*一枚ずつはがして入れる。
5.様子をみながら水溶き片栗粉を入れる。
6.ときほぐした卵をまわしいれる。
*卵を入れたらあまり混ぜない
*卵は火を通しすぎない
7.最後に鶏油を入れる。
8.出来上がり!

あっという間に出来る超簡単料理です!
卵を入れた後、混ぜすぎない煮すぎないように。