お魚バーガー

旬彩クック

01年4月12日(木) 11:27

◆材料
・カツオ:300g
・タマネギ:1ケ
・玉子:1ケ
・パン:4ケ
・スライスチーズ:2枚
・トマト:１ケ
・レタス:2枚
・にんにく:1片

◆調味料
調味料
・牛乳
・片栗粉
・マヨネーズ
・ケチャップ
・塩こしょう
・酒
・パン粉
・醤油
・サラダ油

◆調理方法
1.玉葱とカツオはそれぞれ細かくなるまでみじん切りにする
2.ボールにカツオと玉葱のみじん切りを入れ調味料と片栗粉をつなぎに混ぜてこねる
3.大さじいっぱいのこねた具をフライパンで両面焼く
4.焼けたらマヨネーズとケチャップでからめる
5.焼けたバーガーにスライスチーズを乗せる
6.焼けたハンバーガーをパンにはさみ、トマトをそえてできあがり