黒田さんちのスキレットハンバーグ

つづくさんのどようだよ(^^)　どようのパパごはん

18年2月3日(土) 10:30

2月3日OA
アウトドア好きのパパが作る　スキレットで焼いた絶品ハンバーグ

 

 

【材　料】
玉ねぎ
ひき肉
お麩
塩
ナツメグ
卵
オリーブオイル


【作り方】
(1) ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、お麩(つなぎの代わりに使うので手で砕く)、

　　卵、塩、ナツメグをボウルに入れ、混ぜて成型する。
(2) スキレットをコンロにかけオリーブオイルを入れる。
　　ハンバーグをならべ、蓋をして5分ほど焼く。

　　この時、蓋を少しずらし、中の蒸気を少し逃がすといい。
(3) ひっくり返してさらに蓋をし、少々焼いてできあがり。
(4) いただくときはお好みのスパイスをかけてどうぞ。





■サイドメニュー　炊きこみごはん

【材　料】
米
水
炊き込みご飯の素


【作り方】
(1) 飯ごうに米と水、炊き込みご飯の素を加えて、混ぜたら蓋をする。
(2) 飯ごうをコンロにかけ沸騰するまで強めの火にかける。
　　沸騰したら弱めの火にして15分。その後火を止め、飯ごうを裏返して15分ほど蒸らす。



ぜひお試しください。