10月8日OA
町役場に勤める地元の食材を愛する肉好きパパが作るダイナミックピザ

【材 料】
生地（強力粉・塩・ドライイースト・オリーブオイル・水）
トマトソース（パックのカットトマト・ケチャップ・マジックソルト）
ぬる茸（高原町 田中椎茸のしいたけパテ）
ツナ＆コーン（市販のもの）ゆでたまごのマヨネーズ合え
宮崎牛（もも肉）　
トッピングにチーズ（ピザ用）


【作り方】
1.生地をつくる。強力粉・塩・ドライイースト・オリーブオイル・水を加え、10分ほどこねる。

　ひとまとめにし、ボウルにいれ、ラップをし温かいところで40分ほど発酵させる。

2.トマトソースを作る。カットトマトにケチャップ・マジックソルトをいれまぜるだけ。

3.茹で卵を粗みじんに切り、マヨネーズで和えておく。

　宮崎牛は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておく。

4.発酵した生地は、クッキングシートの上でオーブン皿の大きさにのばし、フォークで穴をあけておく。

5.オーブン皿にクッキングシートごと生地をのせ、トマトソースをのばす。

　1/3にぬる茸、1/3に市販のツナ＆コーン　その上にゆでたまごのマヨネーズ合えをのせる。のこりは宮崎牛をのせる。

6.チーズをちらし、オーブンで15分ほど焼く。


できあがり



みなさんも作ってみてね！♪