内藤さんちの「アチージョ」

つづくさんのどようだよ(^^)　どようのパパごはん

16年8月20日(土) 10:30

 

8月20日ＯＡ
お料理が苦手なパパでも簡単！スペイン料理のアヒージョをBBQで！


【材　料】
きのこ（エリンギ・ヒラタケなど）
エビ
シーフードミックス
にんにく
オリーブオイル
塩
こしょう

フランスパン


【作り方】
1.エリンギは乱切り、ヒラタケは子房にわけておく。


2.にんにくをスライスし、鍋にオリーブオイルを少々いれ、じっくりと火を通しておく。


3.エビは殻をとり、背ワタをとっておく。


4.じっくり火を通したにんにくにキノコ・エビ・シーフードミックスをいれ、

　オリーブオイルをひたひたになるまで入れる。

 

5.ひと煮立ちしたら塩こしょうで味をつける。

 

6.フランスパンはスライスし、網でこんがりするまで炙る。



みなさんも試してみてね！♪