長谷川さんちの「農家の野菜たっぷりトルティーヤ」

つづくさんのどようだよ(^^)　どようのパパごはん

16年10月1日(土) 10:30

 

10月1日OA
農家のパパが作る野菜たっぷり香草たっぷり食欲そそるトルティーヤ

 

 


【材 料】
サニーレタス
赤たまねぎ
きゅうり
トマト
ししとう　
イタリアンパセリ
パクチー
オレガノ　
塩
こしょう
オリーブオイル
レモン汁
すき焼き用牛肉（魚・鶏肉などなんでも）
ハーブ塩
トルティーヤ（コーン）

にんにく


【作り方】
1.サニーレタスはざっくりちぎって　洗い水気を切っておく。

2.チミチュリソース（アルゼンチン発祥・肉料理魚料理にかけるフレッシュソース）をつくる。
　にんにく、赤たまねぎ、トマト、きゅうり、ししとうはみじん切りにする

3.イタリアンパセリ・パクチー・オレガノをみじん切りにする。
　※フレッシュなものを使うのがおすすめ！
　
　みじん切りにした材料を合わせ、塩・こしょう・オリーブオイル・レモン汁で味をつける。
　ソースのできあがり

4.すき焼き用牛肉は塩をふり、さっとフライパンで火を通す。

5.トルティーヤは、オーブントースターで温める程度に焼いておく。

6.焼いたトルティーヤに、サニーレタス・牛肉・チミチュリソースをかけ、ライムを添えてできあがり。


できあがり



みなさんも作ってみてね！♪