村上さんちの「キッズシェフの楽ちんトマトカレー」

つづくさんのどようだよ(^^)　どようのパパごはん

16年8月27日(土) 10:30

 

8月27日ＯＡ
小学5年生の村上くんが作るママもまねしたいヘルシーで簡単なカレー！


【材　料】
米（発芽玄米や雑穀などをくわえる）
野菜（旬のものなど番組ではトマト・玉ねぎ・パプリカ・なす・セロリ・にんじん）
だしの素（かつお・いりこ・こんぶの三種）
野菜ジュース
カレールー
牛乳


【作り方】
1.米は研いで、発芽玄米や雑穀などをいれ炊いておく。


2.野菜は大きく切っておく。人参は皮をむかない。パプリカもヘタをとり種はつけたままでOK


3.トマトは一口大に切る。トマト以外の野菜をフードプロセッサーでみじん切りにする。


4.圧力鍋にみじん切りした野菜トマトを入れ、だしの素と野菜ジュースをいれ加熱する。

 

5.圧力がかかり始めたら弱火にして5分。その後圧力が下がるまで放置しておく。

 

6.圧力が下がったら蓋をあけ（※熱いので注意！）カレールーを入れる。カレールーは少な目でもOK

 

7.ルーのとろみ具合をみながら牛乳をいれ、ひと煮立ちしてできあがり。



みなさんも作ってみてね！♪