かんたん！八宝菜

イタダキッズ

13年1月26日(土) 17:00


  • 「ハクサイ（JA尾鈴）」

  • 2013年1月26日放送



  • 材料（４人分）

  • ハクサイ　６枚

  • 豚肉（薄切り）　６枚

  • エビ　５０ｇ

  • にんじん　５０ｇ

  • しめじ　１／２房

  • 塩コショウ　少々

  • 水溶き片栗粉　適量

  • （スープの材料）

  • 水　２００ｃｃ

  • 鶏がらスープの素　小さじ２

  • 酒　大さじ２

  • しょうゆ　大さじ４

  • オイスターソース　小さじ２

  • 砂糖　小さじ４


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  • 作り方

  • 1.ハクサイを半分に切って食べやすい大きさにそぎ切りにする

  • 2.切ったハクサイを下ゆでする

  • 3.フライパンに油をひき、下ゆでしたニンジン、しめじ、エビ、豚肉、ハクサイを炒める

  • 4.ハクサイがしんなりなってきたら、スープを入れて混ぜる

  • 5.水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら出来上がり！