さといものシチュー&さといものコロッケ

イタダキッズ

11年9月24日(土) 11:30


  • さといものシチュー（４～５人分）


  • さといも・・・３００グラム

  • 鶏もも肉・・・２００グラム

  • たまねぎ・・・３こ

  • にんじん・・・２本

  • サラダ油・・・適量

  • シチューの素・・・１箱

  • 牛乳・・・２００ｃｃ


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  • 作り方

  • (1)野菜と肉を、食べやすい大きさに切る。

  • (2)たまねぎ、鶏もも肉、にんじん、さといもの順に鍋に入れ、炒める。

  • (3)水とシチューの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  • (4)最後に牛乳を入れて出来上がり。


　
　
　
　

  • さといものコロッケ(４コ分)


  • さといも・・・３００グラム

  • ひき肉・・・５０グラム

  • たまねぎ・・・４分の１

  • 卵・・・１個

  • 小麦粉・・・適量

  • パン粉・・・適量

  • バター・・・１かけ


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  • 作り方

  • (1)下ゆでしたさといもをつぶす。
  • (2)たまねぎをみじん切りにして、バターでいためる。
  • (3)(1)と(2)を混ぜる。
  • (4)手に小麦粉を付けて、(3)を丸める。
  • (5)(4)に小麦粉→卵→パン粉の順で付けていく。
  • (6)１８０度、中火で油で揚げて出来上がり。