セロリと砂ずりのへべすあえ４人分

イタダキッズ

08年9月27日(土) 14:25


  • 「平兵衛酢（へべす）」JA日向

  • 平成２０年９月２７日放送





  • へべす・・・２個

  • セロリ・・・２本

  • 砂ずり・・・３００ｇ

  • にんにく・・・１カケ

  • しょうが・・・２０ｇ

  • うす口しょうゆ・・・大２

  • さとう・・・小１

  • 米酢・・・５０ｃｃ

  • ごま油・・・大２

  • ラー油・・・適量


トマトと夏野菜の炒め物

  • 作り方

  • ・セロリは茎を薄く切り、葉はちぎっておく。

  • ・砂ずりは薄切りにし、湯通しする

  • ・へべすの果汁を絞る

  • ・調味料とへべすの果汁をまぜ、へべすドレッシングを作る

  • ・セロリと砂ずりと調味料をあえる

  • ・１０分ほどおくとさらに味がなじむ