トマトスパゲティ４人分

イタダキッズ

08年8月24日(日) 17:52


  • 高冷地トマト」JA高千穂地区

  • 平成２０年８月２４日放送





  • トマト・・・・８個

  • スパゲティ・・・８００ｇ

  • なす・・・１本

  • にんにく（みじん切り）・・・１片

  • 塩・こしょう・・・適量

  • オリーブオイル・・・・少々


トマトスパゲティ

  • 作り方

  • ・トマトを湯むきし、種を取り除いて細かく切る

  • ・なすをさいの目に切り塩もみする

  • ・オリーブオイルでにんにくを炒め、水をきったなすを加える

  • ・トマトを加え、形が崩れるまで中火にかける

  • ・ゆでたパスタとあえる