![](https://mrt.jp/data/images/icon/recipe_6.png)
みやざき完熟マンゴーを使ったレシピ
14年5月31日(土) 12:00
「JA宮崎中央」
2014年5月31日放送
![1405_1 1405_1](//mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_1.jpg)
◆マンゴー・ピンチョス
![1405_2 1405_2](//mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_2.jpg)
<材料 12個分>
マンゴー…1/2個
クリームチーズ…100g程度
キュウリ…1本程度
生ハム…40g程度
その他…ミニトマト、枝豆、アイスプラント、オリーブなど
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…適量
<作り方>
(1)マンゴーは、2cmくらいの角切り、そのほかの材料はマンゴーの大きさに合わせて
ピンに刺しやすいような大きさ・厚さに切っておく。
(2)皿の上で、硬いもの(キュウリなど)を一番下にして、見栄えよく材料を重ねていく。
(3)上からピンを刺す。
(4)お皿にオリーブオイル、ブラックペッパーを散らせば出来上がり。
◆マンゴー・ラッシー
![1405_3 1405_3](//mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_3.jpg)
<材料 4人分>
マンゴー…1個
牛乳…250cc
プレーンヨーグルト…150g
はちみつ…大さじ3
氷…5~6個
<作り方>
(1)マンゴーは、半分に切り、果肉を取り出す。
(2)ミキサーに、すべての材料を入れて攪拌すればできあがり。
2014年5月31日放送
![1405_1 1405_1](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_1.jpg)
◆マンゴー・ピンチョス
![1405_2 1405_2](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_2.jpg)
<材料 12個分>
マンゴー…1/2個
クリームチーズ…100g程度
キュウリ…1本程度
生ハム…40g程度
その他…ミニトマト、枝豆、アイスプラント、オリーブなど
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…適量
<作り方>
(1)マンゴーは、2cmくらいの角切り、そのほかの材料はマンゴーの大きさに合わせて
ピンに刺しやすいような大きさ・厚さに切っておく。
(2)皿の上で、硬いもの(キュウリなど)を一番下にして、見栄えよく材料を重ねていく。
(3)上からピンを刺す。
(4)お皿にオリーブオイル、ブラックペッパーを散らせば出来上がり。
◆マンゴー・ラッシー
![1405_3 1405_3](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/06/1405_3.jpg)
<材料 4人分>
マンゴー…1個
牛乳…250cc
プレーンヨーグルト…150g
はちみつ…大さじ3
氷…5~6個
<作り方>
(1)マンゴーは、半分に切り、果肉を取り出す。
(2)ミキサーに、すべての材料を入れて攪拌すればできあがり。