日向市都町の「ケチャック」のまかない
くろき せいごうさんに教えていただきました。
★材料（１人分）★
- にら お好みで
- もやし お好みで
- 豚肉 お好みで
- 小エビ あれば！
- ちゃんぽん麺 １玉 ※フォーの代わりです！
- 調味料
- 油 適量
- ウスターソース 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ライム or レモン 1/4（絞っておく）
- ナンプラー 小さじ1（なければ、醤油）
- 1:調味料を混ぜておく。
- 2:豚肉→にら→もやしの順で炒める。
- 3:さらに、麺を炒めて、豚肉に火が通ったら、調味料をくわえる。
- 4:フライパンの底のソースがちょっと焦げていい匂いがしてきたら・・・
- 出来上がり♪
★手順★
