みそなし冷や汁　

こっそり教えてまかないレシピ

12年7月28日(土) 14:38

「ＯＳＴＥＲＩＡ　ＧＩＧＬＩ」のまかない

河野　当将さんに教えていただきました。

★材料★（1人前♪）

  • 鮎・・・1尾
  • きゅうり・・・1本
  • しそ・・・お好きなだけ♪
  • 魚のダシ・・・お好きなだけ♪
  • ごはん　・・・1人分

    ★手順★

    • 1:鮎を炭火で焼き、骨を抜き、1ｃｍ幅できる。
    • 2:きゅうりをチーズおろしでおろし（味がしみ込み やすくなります♪）、
      しそをこまかくきざむ。
    • 3:鮎、きゅうり、しそ魚のダシをまぜて、ごはんにかけて・・・
    • あっという間に！！出来上がり♪♪